Tugurio Clarete 2021

$1.800,00

Un nuevo proyecto de Leo Erazo que busca rescatar las raíces del vino, a través de variedades autóctonas elaboradas con levaduras indígenas, fermentadas con pieles y criadas en ánforas de arcilla.

Tugurio Clarete es una mezcla de variedades criollas (Chica, Grande, Cereza), de una finca de 80 años, en Tupungato, un jardín de variedades de donde se elabora un field blend, separando tintas de blancas. Se fermenta con sus pieles, levadura indígena, sin correcciones y se cria en ánfora de arcilla.

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SKU: LEO-ERAZO-Y-AMIGOS-TUGURIO-CLARETE-2021 Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Tupungato, Mendoza · 1.100msnm

Bodega Leo Erazo y sus Amigos del Bien
Leonardo Erazo Lynch
Composición varietal
Variedades criollas
Composición del suelo
Piedras cubiertas en Carbonato de calcio. Limo, conglomerados de calcio
Graduación alcohólica
10º
Crianza
En ánforas de arcilla

El Chardonnay y el Semillón se fermentan por separado y maceran extendido con sus pieles y se crian en ánforas. 602 botellas

Un nuevo proyecto de Leo Erazo que busca rescatar las raíces del vino, a través de variedades autóctonas elaboradas con levaduras indígenas, fermentadas con pieles y criadas en ánforas de arcilla.

Tugurio Clarete es una mezcla de variedades criollas (Chica, Grande, Cereza), de una finca de 80 años, en Tupungato, un jardín de variedades de donde se elabora un field blend, separando tintas de blancas. Se fermenta con sus pieles, levadura indígena, sin correcciones y se cria en ánfora de arcilla.

“La arcilla tiene una oxigenación hermosa que permite que los vinos se vayan abriendo, desarrollando, un material muy noble muy natural, es perfecta para este tipo de vinos.” – Leo Erazo

Información adicional

Peso 1.5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Tupungato

Varietal

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina