Susana Balbo Torrontés de Raíz Naranjo Edición Limitada 2020

$12.475,00

Este White Blend es un corte de Torrontés, Semillón y Sauvignon Blanc de un viñedo en el extremo Sur de Altamira. Viene de una finca casi en el límite sur de Altamira, un lugar frío, de suelos arenosos con mucha piedra grande, piedra blanca, el viñedo preferido de Susana, nombrado en homenaje a su madre.

Hay stock

Descuento por cantidad. Podés combinar diferentes vinos.

CantidadDescuentoPrecio
6 - 1115%$10.603,75
12 - 1717.5%$10.291,88
18 +20%$9.980,00
SKU: SUSANA-BALBO-TORRONTES-DE-RAIZ-NARANJO-EDICION-LIMITADA-2020 Categorías: ,
 

Descripción

Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza · 1.150msnm

Bodega Susana Balbo Wines
Susana Balbo · Edgardo del Pópolo

Composición varietal
Pinot Noir 97% · Sauvignon Blanc 3%

Composición del suelo
Pedregoso y calcáreo.

Graduación alcohólica
13.2º

Crianza
Cosecha en bines. La uva se mantiene en cámara frigorífica durante 24 horas previo al despalillado. No se hace molienda. Elaborado en ánforas de terracota, fermentó con levaduras indígenas a 14-18°C. Permaneció en contacto con sus pieles durante 16 días. La fermentación terminó en barricas usadas.


Susana Balbo es la primera enóloga de Argentina. En 1999, después de trabajar en importantes bodegas, nació su propio proyecto, uno de los protagonistas del proceso de modernización del vino argentino. En la bodega trabaja con sus hijos Ana y José Lovaglio además de Edgardo del Pópolo, uno de los grandes viticultores de Argentina.

Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2019 es un vino de color anaranjado delicado con destellos cobrizos, logrado por el contacto con sus pieles durante 16 días. Elaborado con fruta de Paraje Altamira, fermentó en ánforas de terracota y madurado en barricas de 4º uso durante 9 meses, se propone volver a los orígenes de la viticultura y a las técnicas antiguas de vinificación.

“Originalmente, los vinos se elaboraban en ánforas de cerámica. Lo que hacemos con este vino es producto de nuestra intención de volver a nuestros orígenes, a la forma en la que elaboraban vino nuestros antepasados hace mucho tiempo atrás y a la manera en la que nació esta hermosa actividad”.” – Gustavo Bertagna, Gerente de Enología

Información adicional

Peso 1.5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Tupungato

Indicación Geográfica

Gualtallary, Los Chacayes

Varietal

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina

Método

También te recomendamos…