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Selección Bonarda

$8.670,00

Seleccionamos 3 interpretaciones de Malbec:

– Zuccardi Emma 2018
– Nat’Cool 2019
– Riccitelli Vino de Finca Bonarda 2016

Agotado

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SKU: SELECCION-VARIETAL-BONARDA Categorías: ,
 

Descripción

La Bonarda constituye la segunda variedad tinta más cultivada luego del Malbec y una de las más tradicionales. Introducida en el país con las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX, su cultivo se inició en la región de Cuyo. Uno de sus sellos característicos la profundidad de su color.

Recientemente los productores comenzaron a descubrir el gran potencial de la Bonarda como varietal, cuya importancia se evidencia por su adaptabilidad a regiones calurosas. Del total cultivado en Argentina, el 60% se encuentra en el este de Mendoza, zona cálida ubicada a unos 700 metros de altura.

Produce un vino franco, honesto, de buen cuerpo y color, con aromas frutados de frambuesa y sutiles acentos anisados. Cuando interviene en vinos de corte, aporta intensidad cromática y notas frutales. Su buena estructura le permite ser añejado en barricas con buenos resultados.

Seleccionamos 3 interpretaciones de Bonarda:

En los últimos 10 años Sebastián Zuccardi tomó las riendas de los vinos de alta gama de la bodega después de trabajar varios años explorando viñedos del Valle de Uco y en el aréa de investigación y desarrollo de la bodega. De estos experimentos surgieron dos vinos inspirados en sus abuelos, Tito y Emma.

Emma, originalmente proveniente de viñedos viejos en Santa Rosa, al este mendocino, hoy encontró su lugar en el Valle de Uco, de San Pablo que aporta la frescura y el nervio, y altamira que aporta el volumen y la textura. Una nariz austera de hierbas y especias, con un toque terroso, y una boca de taninos finos y gran frescura.


Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Nat’Cool es una colaboración de Dirk y Marco Niepoort con distintos viticultores del mundo en busca de vinos fáciles de tomar, frecos, de bajo tenor alcoholico, vinos de sed.

Reglas Nat’Cool: 1. No hay reglas. 2. Siempre respete la primera regla. 3. Menos es más. 4. Cool = Menos alcohol, menos extracción, menos desorden. 5. Auténtico, orgánico, buena onda. 6. Botella de 1 litro o más. 7. Precio cool


Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes.

Vinos de Finca es una nueva línea de Matías en la que se concentra en la expresión de Terroir. Esta Bonarda de Vistalba, zona histórica de Mendoza, de viñedos de alrededor de 100 años, es vinificado con escobajos para mantener la estructura. Un vino con mucha fruta en nariz, pero fresco y bebible.

Información adicional

Producto

Selecciones

Varietal

Tipo

Tamaño

0.75l

País

Argentina