Schistos Positivos 2018

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Schistos Positivos es uno de tres vinos (Gravas y Arcilla 1:1 los otros) de suelos puntuales, producto de climats definidos que se eligieron por su perfil subterráneo. Vinificado en barricas usadas de gran volumen, con levaduras indígenas, el resultado es un vino vertical y profundo, con taninos finos y presentes, con gran textura en boca y mucha personalidad.

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SKU: CRU-DE-MONTANA-SCHISTOS-POSITIVOS-2018 Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

San Pablo, Tunuyán, Mendoza · 1.470msnm

Bodega Dominio de Montaña
Rodrigo Calderón · Manuel Pellegrina

Composición varietal
Cabernet Franc 100%

Composición del suelo
Gravas

Graduación alcohólica
13.7º

Crianza
Barricas usadas de 600 litros


Cru de Montaña, el proyecto de Rodrigo Claderón y Giorgio Bendetti, se enfoca en mostrar el terroir de San Pablo, el clima frío, los suelos aluviales pedregosos de la montaña que dan identidad a los vinos, el trabajo silencioso de los viñerones y las diferentes manchas y lenguas de suelo de una finca única, expresados a través del Cabernet Franc.

Schistos Positivos es uno de tres vinos (Gravas y Arcilla 1:1 los otros) de suelos puntuales, producto de climats definidos que se eligieron por su perfil subterráneo. Vinificado en barricas usadas de gran volumen, con levaduras indígenas, el resultado es un vino vertical y profundo, con taninos finos y presentes, con gran textura en boca y mucha personalidad.

“Schistos Positivos, uno de nuestros vinos de Climat. Lugar y variedad
Una mancha de suelo de gravas donde la Cabernet Franc amplifica el carácter del lugar. Mucha energía tensión y textura en un vino que se puede beber ahora o en los próximos 10 años.” – Rodrigo Calderón

Información adicional

Peso 1.5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Varietal

Bodega

Caja

Ocasional

Cosecha

Madera

Indicación Geográfica

San Pablo

Zona

Tunuyán

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina