Descripción
Gualtallary, Tupungato, Mendoza
1.300msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvional y franco arenoso, con gravas medianas cubiertas de calcáreo
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
Sin paso por madera. Hormigón sin epoxi.
La línea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la línea.
Este Malbec, de la viña propia de Zuccardi en la parte alta de Gualtallary, se elabora en cemento con una parte de racimo entero, una vinificación simple, sin agregados. El resultado es un vino con buena acidez y frescor, jugoso, con un perfil a hierbas de montaña y algo cítrico, un vino bien de montaña.