Montesco Punta Negra 2021

Punta Negra viene de San Pablo, casi Gualtallary, del mismo viñedo que Agua de Roca. Su Pinot fue plantado en 2007, ya pensando en el proyecto Montesco y en el 2011 llegó su primera cosecha, buscando verticalidad e intentando escapar del Pinot goloso, algo dulce y ancho, tan preponderante en los Pinot Noirs argentinos de ese entonces.

Su crianza en foudre y su procedencia de Gualtallary le dan justamente esa linealidad que Matías busca en sus vinos.

“2017 fue una añada muy buena, de rendimiento bajo por heladas primaverales pero al final con un clima seco y algo caliente. Maduró rápido, así que cosechamos temprano. Un vino estrecho, eléctrico, con estructura y músculo..” – Matías Michelini