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Michelini i Mufatto Convicciones Chardonnay 2017

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Michelini & Mufatto es el nuevo proyecto de Andrea Mufatto y Gerardo Michelini, proyecto de muy pequeña escala que consiste en hacer vinos naturales, con gran carácter, y que expresen el lugar de donde nacen, con gran énfasis en el trabajo en viñedo.

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SKU: MICHELINI-I-MUFATTO-CONVICCIONES-CHARDONNAY-2017 Categoría:
 

Descripción

La Cuativa, Tupungato, Mendoza · 1.600msnm
Bodega Michelini i Mufatto
Andrea Mufatto & Gerardo Michelini
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Arena, calcáreo y piedra
Graduación alcohólica
13º
Crianza
12 meses en barricas de roble frances de entre 4 y 6 usos

Michelini & Mufatto es el nuevo proyecto de Andrea Mufatto y Gerardo Michelini, proyecto de muy pequeña escala que consiste en hacer vinos naturales, con gran carácter, y que expresen el lugar de donde nacen, con gran énfasis en el trabajo en viñedo.

Finca La Cautiva, es un viñedo dentro de Gualtallary, ubicado en un paraje que lleva su nombre ¨la Cautiva¨. Esta aproximadamente a 1600 m.s.n.m. con suelos de arena, calcáreo y piedra. La gran diferencia con el resto de Gualtallary es que nos da notas violetas y florales y no tan herbales. Tiene una identidad muy especial dada por la altura que la hizo única en nuestra búsqueda de lugares diferentes.

“No hubo 2016 del Chardonnay de La Cautiva, así que probé. Convicciones 2017. Mostró fuertes aromas medicinales y balsámicos, algunas especias y aromas de frutas amarillas y un paladar redondo con más volumen y algunos taninos finos de diez días de contacto con la piel durante la fermentación. Maduró en barricas usadas durante 18 meses. Se llenaron 1.500 botellas en junio de 2019.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate

Información adicional

Peso 1.5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Varietal

Bodega

Michelini i Mufatto

Cosecha

Región

Tupungato

Indicación Geográfica

Gualtallary

Madera

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