Los Dragones Tinto de Corte 2021

$10.800

Los Dragones es un proyecto de 3 hermanos que apostaron por Barreal, en el Valle de Calingasta. Andrés Biscaisaque, a cargo de la viticultura y enología, es un andinista que unió su pasión por las montañas con la agricultura sustentable y el vino.

Malbec procedente de Sorocayense sembrada en espaldero y bonarda de un parral de más de 80 años del Paraje Hilario, ambos dentro de Calingasta. Fermentan con levaduras nativas por separado con largas maceraciones poco extractivas y 15% de racimo entero. Sulfitado mínimo, sin filtrar.

“Elegí este lugar por las montañas, por su gente; pero no por el vino. Después el vino llegó a mi vida. Ahora, sí lo elegiría por el vino también. Me encantan los vinos de acá; me conmueven, pero si no estuvieran las montañas, nada sería lo mismo” – Andrés “Vasco” Biscaisaque

Agotado

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Descuento por cantidad. Podés combinar diferentes vinos.

CantidadDescuentoPrecio
6 - 1115%$9.180
12 +20%$8.640
Categoría:
 

Descripción

Valle de Calingasta, San Juan
1.500msnm

Bodega Finca Los Dragones
Andrés Biscaisaque

Composición varietal
Malbec 50% – Bonarda 50%

Composición del suelo
Aluvial, muy pedregoso.

Graduación alcohólica
14.8º

Crianza
Huevo de hormigón y barricas francesas de 225 litros.


Los Dragones es un proyecto de 3 hermanos que apostaron por Barreal, en el Valle de Calingasta. Andrés Biscaisaque, a cargo de la viticultura y enología, es un andinista que unió su pasión por las montañas con la agricultura sustentable y el vino. La Finca está ubicada en el corazón de Barreal, a 1.650 metros, al pie de la cordillera y en el margen derecho del río de Los Patos. Son 5 hectáreas en las que plantan viñas de Malbec, Garnacha, Criolla Chica, Bonarda, Torrontés y Moscatel blanco. Entre las viñas, dejan corredores biológicos con plantas espontaneas y nativas para aumentar la biodiversidad y favorecer el equilibrio ecosistémico. El manejo es 100% agroecológico.

Elaboran vinos que buscan expresar el carácter del lugar. Además de sus viñas en Barreal, seleccionan uvas de viñedos que les gustan de pequeños productores de distintas zonas del valle, como los parajes Puchunzún, Hilario y Sorocayense. Siempre realizan cosechas manuales, y llevan por gravedad las uvas a las vasijas de concreto donde se desarrollan las fermentaciones con levaduras nativas, buscando reflejar la singularidad de la zona con el mayor cuidado.

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Puchuzún

Zona

Valle de Calingasta

Provincia

San Juan

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Madera

Método